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22 de febrero de 2013

Después del viento, la calma... Una rica Tarta


Después de San Valentín… el catarro se instaló en casa y no ha querido salir…. Días sin actualizar y tengo muchas cosas que contaros y enseñarles… y abajo de la página un sorteo de un blog amigo... muy interesante no dejes de visitarlo...



Celebramos el cumple de mi chico… que hacer? Era la gran pregunta, Cupcakes a pesar que es el fan número uno… no le sorprenderían mucho… tal vez alguna receta nueva , un sabor diferente… 

Luego después de pensar y darle vueltas y vueltas… me decidí a buscar un molde para tartas pequeño y alto, así poder lograr hacer una tarta de 3  o 2 pisos…. resultará? 

Recorrí todas tiendas que se me han ocurrido aquí en San Sebastián, hasta que ya había dado por vencida mi búsqueda encontré el idóneo…. Un pequeño molde de 9 inch… el tamaño adecuado por si no resulta jejeje....


Luego encontré recetas nuevas de cupcakes que quería probar así que fue la ocasión especial para ello…. Y manos a la obra…


Adelanto... si me ha resultado!!!

Y nos ponemos a ello... primero he hecho una receta de bizcocho o cupcakes de chocolate negro. y ha resultado una capa normal. la cual he cortado para que quede del mismo grosor. y la bañe con un almíbar de ron :)


Esta con el almíbar de ron para que no se reseque.

Luego con unas ricas fresas naturales, he probado la receta de cupcakes de fresas y la verdad una delicia, ha salido un bizcocho hermoso, del cual me han salido dos capas. 


Aquí esta el bizcocho de fresas... y el molde :)

Ahora decidí  rellenarlo la capa de abajo con dulce de leche, y la de arriba con buttercream de dulce de leche, con el cual iba a cubrir toda la tarta.

Manos a la obra a ver que tal termina toda esta aventura reposteril....


No fue tan difícil como pensé.... al menos esta todo en orden por el momento.

Ahora toca decorar con el buttercream... y con paciencia y muchaaaaa concentración para que quede  liso, con mis herramientas caseras he logrado un buen resultado.


Aquí ya está... decorada y adornada con bolitas de choco, y mini bolitas blancas... la verdad que para ser la primera vez, no me ha quedado tan mal... jejejejeje

La sorpresa de mi chico cuando con las velas listas la he  colocado en la mesa y le hemos cantado el cumpleaños feliz... ha sido muy linda... y le ha gustado mucho. 

Aquí la foto que no puede faltar... si interior .


Y aquí un trozo para decirles que la verdad ha quedado muy rica... 

te animas??



Te espero!!!

La receta estará mañana en el recetario!!

feliz fin de semana y mañana mas sorpresas...



Pincha sobre la imagen y te llevará a su blog y a ver si hay suerte!!!!


13 de febrero de 2013

A Celebrar el día de los Enamorados...


Siiii el amor esta en el aire!!! ya se respira ...




Hola a todos!!! Que tal lleváis la semana? Aquí con mucha lluvia y frío. Apetece algo dulce para subir el ánimo con tanto día gris...
 

Mañana ya es San Valentín, que emoción, se que son fiestas de fuera, pero a mi siempre me ha gustado, esto de ser algo romántica jejeje….

Ando algo tarde con el post, pero estoy con tantas cosas, haciendo cojines, marcos y preparando sorpresas para mañana…. Aquí les muestro lo que le he hecho a mi amor!!!
 
 

Hoy les traigo unos ricos Cupcakes para celebrar como se debe el día de la amistad y el amor!
 

La receta no alcanzo a subirla pero quedará pendiente y más sorpresas que tengo reservadas. Mi pasión por el scrapbooking con nuevos descubrimientos que he ido haciendo…

Hoy pensando pensando, he hecho los cupcakes de chocolate que son los que mas le gustan a mi chico… y me he decidido por un Buttercream diferente, en vez de hacerlo de nocilla o nutella, encontré en el supermercado una nutella blanca (chocolate blanco), y manos a la obra….
 
 

 Cupcakes de chocolate rellenos y buettercream de chocolate blanco, mmm…
 

Para decorar había pensado en hacer alguna pequeña flor roja y corazones en fondant, pero no me ha llegado el día de hoy… a ver si mañana los logro hacer… pero queda pendiente!

Aquí el detalle que los corona, unas mini bolitas rosas y un arandano o cereza deshidratada para contrastar el dulzor del buttercream!


Y aquí está!!! una delicia... y por dentro con sorpresa que quedan jugosos y muy blanditos, rellenos de dulce de leche.

Te animas a probarlos!!!
 


Te espero!!
 
Y Feliz San Valentín para todos....
 
 


Pronto receta y mas sorpresas!!!
 

 

5 de febrero de 2013

Sorpresas para celebrar...

Hoy con este día lluvioso, gris, que mejor que unos imprimibles para que ya vayamos preparando sopresas para celebrar San Valentin...


Febrero trae muchas celebraciones, en mi caso... cumpleaños y mas cumpleaños y por supuesto San Valentin... y siempre es agradable sorprender a los que más quieres.

Una tarta, unos ricos cupcakes, unos chocolates, un poema.... lo dejo a tu imaginación. Yo ya estoy preparando los míos.


te sorprenderías las cosas que podemos hacer. con una impresora, unas cartulinas de colores y manos a la obra.
Aquí te traigo unos imprimibles para que pruebes a adornar tus regalos, a sorprender.
 
Etiquetas para personalizar tus regalos, una tarta, unas galletas.  Pincha sobre ellas y le das a guardar imagen.

También una linda Caja romántica para que imprimas con cartulinas de colores, en formato A4, puedes regalar un detalla, un poema, unos chocolates, lo que desees...
 


Queda muy bonita y te aseguro que te gustará...

Este post es diferente... espero que te gusten las sorpresas y las uses con ilusión en la semana viene nuevo post, nueva receta y mucho más....


Feliz semana... te ánimas? Te espero!!!