PAN TACHIHUAL, PINTO O DE MUJER


 Preparado por mano de mujer. La palabra “Pinto” es aplicada a las presentaciones de este pan, y es que la pieza de pan, es bañada con miel de piloncillo desmenuzado y hervido. En la segunda, el pan es decorado con azúcar común en polvo o azúcar glass, de color blanco  azúcar pintada de color rosa mexicano; de allí lo de pinto.


 
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