Con OneNote 2010 puedes extraer texto de una imagen y pegarla en cualquier lugar que desees.
Para extraer texto de imagen abra OneNote y luego inserte una imagen utilizando la ficha Inserte
Una vez que ha insertado la imagen a OneNote haga clic derecho sobre la imagen y seleccione “copiar texto de imagen” esto copia el texto de la imagen al porta papeles
Ahora usted puede pegar el texto a otra área o de cualquier otro documento que desee.
OneNote puede copiar el texto de la mayoría de las imágenes.