CURSOS DE PALETAS MEXICANAS CON FRUTA NATURAL
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Paletas con fruta
Base Agua
Base Agua
Paletas con fruta
Base Crema
Base Crema
Paletas
Rellenas
Las paletas con fruta base agua, son elaboradas con base agua, extractos de jugos
y pulpas de fruta natural...
Son elaboradas con base crema, productos lácteos, extractos de jugos, pulpas y trozos de fruta natural...
Paletas base agua y base crema con fruta natural, rellenas con leche condensada y otros ingredientes...
Paletas
Premium
Paletas
con Alcohol
Paletas
de Yugurt
Las paletas con fruta base agua, son elaboradas con base agua, extractos de jugos
y pulpas de fruta natural...
Las paletas con alcohol son elaboradas con vinos naturales: Tequilas, vinos, cavas, espumosos, etc.
Las paletas de yogurt son elaboradas con una base baja en grasa y con el 60% de yogurt natural
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Paletero profesional
Para formular y elaborar Helados y Paletas Artesanal Mexicanas con frutas naturales tipo michoacano y gelato. Aprenderás de forma profesional a elaborar, mistura para paleta, Paletas y aguas de fruta natural, de excelente calidad, formulación y balanceo de recetas, costo y utilidad del producto, conocerás el mobiliario y equipo necesario para iniciarte y desarrollarte en el negocio. Te capacitamos y/o asesoramos en tu paletería y/o heladería en cualquier parte de la unión Americana USA.
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Norma Oficial Mexicana
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Para aprender a hacerr paletas, deberás conocer el proceso de elaboración del helado. Norma Oficial Mexicana.
Helados: NOM-036-SSA1-1993
...Cuando su presentación sea empalillada su denominación será "paleta"
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Juarez Sur #340,
Col. San Lorenzo
Texcoco, Edo. Méx.
Lunes a Viernes
8:30 a 18:00 hrs.
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