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CURSOS DE BARISTA
Aprende Barismo e Inicia tu Cafetería
Empieza tu Carrera de Barista o Capacita a tus Baristas
Cursos para Abrir Cafeterías en CDMX, GDL, Puebla y Online.
TENEMOS CURSOS COMO:
Iniciar una Cafetería
Barismo
Bebidas Frías, Snacks, Arte Latte y Más.
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¿Para Quién es Nuestro Curso de Barista?
Cursos de Barismo y Cafeterías para Emprendedores, Nuevos Baristas y Capacitaciones para Empresas.
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Emprendedores
¿Quieres Iniciar tu Cafetería?
¡Deja de soñar y abre
las puertas de tu cafetería!
Descubre todo lo que necesitas para iniciar tu propia cafetería y prepárate como Barista:
máquina de café, trámites, equipo, proveedores, etc.
Baristas
¿Te gusta el café?
¿Quieres dedicarte al Barismo?
Adquiere las técnicas, recetas de café y bebidas básicas de la barra.
Consigue el trabajo que más te gusta.
Empresas y Corporativos
Para cafeterías, negocios o corporativos que desean capacitar a su personal.
Si necesitas capacitar a tus nuevos baristas o mejorar sus habilidades, ¡tenemos cursos para tu empresa!
¿Para Quién Son Nuestros Cursos de Barista?
Emprendedores Que Quieren Iniciar su Cafetería
Descubre todo lo que necesitas para iniciar tu propia cafetería: máquina de café, trámites, equipo, proveedores, concepto, etc.
Baristas Nuevos o con Experiencia
Todo barista profesional sabe cómo hacer figuras en una taza de café.
Mejora tu técnica y consigue el trabajo de tus sueños.
Empresas y Corporativos
Para cafeterías, negocios o corporativos que desean capacitar a su personal.
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¿Quieres Saber Fechas de Cursos?
¿Tienes Preguntas?
Fechas de lunes a viernes y sabatinas
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Temarios de los Cursos
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Taller de Barismo
Descubre qué máquina elegir y cómo operarla para preparar las bebidas más populares de la cafetería.
Taller de Negocios de Cafetería
Curso básico para iniciar, aclara preguntas cómo: presupuesto para cafetería, qué equipos comprar, proveedores y más.
Otros Cursos
Tenemos paquetes desde 6 hasta 48 horas de cursos, depende de tu proyecto.
Otros Cursos de Barista y Cafetería
Cursos en CDMX, Guadalajara, Puebla y Online
Más Información Tel: (55) 5350-1415 WhatsApp: (55) 2764-9177, email: info@emcebar.org.mx
Taller de "Catación de Café"
Curso perfecto para entender los aromas y sabores de tu café. Cualquier profesional del café debe de conocer bien sus granos.
Taller de "Arte Latte y Coctelería con Café"
Curso enfocado en hacer las figuras básica del arte latte y la segunda mitad del curso se preparan cocteles, que dan mucho valor a un negocio.
Taller de Crepas
Si vas a iniciar tu cafetería, debes de tener alimentos. Las crepas son rentables y perfectas para una cafetería.
Temarios de los Cursos
Taller de Barismo
☕ Máquinas, herramientas y proveedores
*¿Qué máquina y equipos comprar?
-Insumos y
☕ Práctica de Barismo
*Bebidas calientes: espresso, americano, latte, cappuccino, moccha, chai latte.
*Métodos artesanales de café
Taller de Negocios de Cafetería
💰 Presupuesto, Concepto y Menú
*¿Cuánto cuesta iniciar?
*Modelos: barra, kiosco, local, eventos, food truck, etc.
*Diseño, ubicación y trámites.
💰 Operación del negocio
*Contratación del personal
*Speech, problemas y clientes difíciles.
Taller de Bebidas Frías y Costeo
🧊 Licuadoras e Insumos
*¿Qué licuadora comprar?
*Bases, polvos y jarabes.
🧊 Práctica de Bebidas Frías y Frappés
*Frías: soda italiana, tisana helada, cappuccino frío, smoothie, chamoyada
*Frappés: cappuccino, chai, matcha
*Bebidas con helado
*Perlas y tapiocas
🧊 Costeo de menú
Temarios de los Cursos de Snacks y Complementos
Curso de Crepas
Masa para Negocio: para crepas dulces y saladas
Masas de sabores: hierbas finas, paprika, Matcha, Chocolate y Sin Gluten.
🥘 Práctica de Crepas
Rellenos: Clásicos, Champiñón a las hierbas, Pollo salteado y Suzette.
Armado de crepas: en triángulo, japonesa (en cono), estilo marquesita (en taco) y en saco.
Curso de Snacks Salados
🥐 Tipos de hornos, costos e insumos
-Elaboración de masas
Técnica de amasado: Chapata, quebrada (para tarta)
🥐 Horneado y presentación: Quiche, croissant, chapta y baguette
Ensaladas
- Aderezo: Chipotle, mostaza, miel, vinagre
Curso de Panadería Dulce
🍪Descubre los hornos y herramientas
Insumos, ingredientes y proveedores
-Masas y productos: Chocolatín, rol de canela, concha, cuernit, moño, oreja, banderilla, trenzas, bisquet
🍪Mermelada, brillo de pan, glaseado para roles
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GUADALAJARA
Enrique Díaz de León Norte #99 (Esq. Independencia), Col. Americana, Guadalajara, Jal.
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Cursos y Eventos Empresariales
Perfectos para:
☕Capacitar al Personal de tu Cafetería
☕Integración de Personal
☕Barras de Café para Stands
☕Servicio de Café para eventos
☕Coffee Break
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Más Información de Cursos de Barista y Cafetería
☕ ¿En dónde se imparte el curso?
CDMX, GDL, Puebla y online.
☕ Duración
1 curso dura 6 horas, pero tenemos paquetes de hasta 48 horas de capacitación.
☕ Fechas de los cursos
Tenemos fechas sabatinas, entre semana y continuas. Contáctanos por teléfono o Whatsapp para ver tus fechas.
☕ ¿Qué incluye el curso?
*Asesoría, insumos del curso y herramientas para tus prácticas
*Material PDF con recetas, directorio de proveedores y costos
*Diploma con valor curricular
☕ Nuestros Docentes
Son Licenciados en Gastronomía, que tienen su negocio o tienen experiencia en Apertura y Manejo de Cafeterías. Cuentan con metodología docente para hacer el curso práctico y entretenido.
Cursos Online
¡Cursos para todo el mundo! Estos cursos han servido para clientes de Estados Unidos, Colombia, Centroamérica, Sudamérica y Europa.
¡Incluyen Videos, Recetas, PDFs, Diploma y Más!
Cursos Online de Cafeterías, Coctelería, Mixología, Gastronomía, Cupcakes, Repostería, Comida Saludable, Crepas y Restaurantes.
¡Incluyen Diploma cuando terminas el curso!
Cursos Online
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Programas con Opción de Certificado
En EMCEBAR te ofrecemos tres opciones de certificación:
Este certificado comprueba tus verdaderas habilidades laborales como verdadero profesional
de la preparación de bebidas.
Como AST (Authorized SCA Trainer) en EMCEBAR tenemos
3 cursos con certificado SCA:
☕Introducción al café de especialidad
☕Barista foundation
☕Brewing foundation
Al ser la capacitación más importante, tu diploma
de la SCA tendrá un costo extra.
Nuestra constancia de capacitación se entrega con el diploma EMCEBAR y no requiere examen, sólo cubrir las 18 horas de cursos establecidas y no tiene vigencia y lo mejor es que es completamente gratis al completar sus cursos.
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ARTÍCULOS DEL BLOG
Lee lo que Nuestros Expertos en Café Escriben
Conoce los costos y todo lo que necesitas para iniciar tu negocio.
Descubre qué bebidas y snacks son los que más venden para tu cafetería.
Es importante tener un presupuesto antes de empezar. Descubre cuánto vas a gastar.
¿Qué bebidas venden más en una cafetería? Descúbrelo...
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