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AHORA

Escuela de Garaje Vol Fermentos

Estaremos los próximos meses experimentando con Fermentos.

Retomamos la Escuela de garaje, estaremos experimentando los próximos meses y pensando sobre los fermentos, proponemos junto con Rib, un espacio de encuentro para entablar un intercambio de diversos conocimientos que interpelan diferentes disciplinas: queremos preguntarnos por la tierra, por el agua que permite suelos productivos y lo que allí se produce; queremos entender cómo se entrama un territorio y cómo emergen los parentescos y comunidades ligados a él, cómo estos vínculos generan hábitos entre humanos con lo no humano. Será un proceso para tomar conciencia de los seres vivos que nos ayudan a sobrevivir realmente, para entender los procesos de fermentación como lugares situados donde la sal o el azúcar generan condiciones idóneas para un mejor vivir.