Om Leijontornet

Leijontornet är en ultravinös restaurang och vinbar med en vinkällare XXL i hjärtat av Stockholm skapad för hedonister och vinälskare. Leijontornet är starkt färgad av våra hedonistiska själar och vår mångåriga historia i vårt gastronomiska kvarter. Vår vinkalibrerade och hedonistiska matlagning uttrycker vår kärlek för de klassiska, sydeuropeiska köken där vi är fostrade men även vår gränslöshet och outtröttliga, gastronomiska nyfikenhet. Menyn består av en ständigt skiftande à la carte-meny samt vår satta säsongsmeny som belyser säsongens mest exceptionella råvaror. Allt ackompanjerat av ett hundratal viner som serveras på glas och vår vinkällare som rymmer mer än 3000 olika viner.

I nästan 20 år har vi i vårt gastronomiska kvarter drivit restauranger som Djuret, Leijontornet 12 x 8, The Burgundy, Pubologi, Det Nynordiska Leijontornet, Omakase Köttslöjd, Flickan, Asador La Niña, La Ragazza, Svinet och Vingården. Leijontornet är helt enkelt summan av alla dessa år och alla dessa restauranger. Varmt välkommen!

Privata middagar, chambre separée

Om man vill njuta av sin meny i avskildhet så har vi flera olika rum för privata middagar där vi välkomnar sällskap upp till 40 gäster. Att äta i våra privata rum kostar inget extra och bokar dessa gör man på telefon 08-50640084 eller skickar en e-mailförfrågan på info@leijontornet.se.

Leijontornets Vinbar

Vår vinbar ligger i entrén till Leijontornet. Här listar våra sommelierer varje dag ett hundratal goda viner på glas med mottot: VIN ÅT FOLKET! Leijontornets Vinbar finns lika mycket för det där krispiga, aperitif-glaset innan middagen som den oändliga vinsittningen med tillhörande middag eller som den där vinsittningen efter middagen. Vi finns för guidning och djupdykningar i de stora vinlistorna men vi finns såklart mest till för er i det där oslagbara dryckessamkvämet. Vi tar inga bokningar i vinbaren utan det är bara att droppa in i baren eller vid det stora dekanteringsbordet. Självklart så kan man äta all, vinvänlig mat från Leijontornets meny till sin vinösa stund hos oss. Varmt välkommen!

Snacks

Tartar på blåfenad tonfisk med citron-smetana, baerii-störkaviar och focaccia-krisp. 395:-

Halstrad, färsk pilgrimsmussla i sitt skal med champagne-beurre blanc, gräslök och gurka. 175:-

Smörstekta Crêpes Vonnassiennes. Serveras med baerii-störkaviar, vodkagelé, syltad rödlök och smetana. 325:-

4 x Iberico de Bellota-charkuterier, krispiga fläsksvålar, rostad chili-dip, balsamico-lökar och piparras. 150:-

Förrätter

Vita sparrisar inkokta ”Aigre Doux” i champagne-vinäger. Serveras med rostade, piemontesiska hasselnötter, Gruyére och gräddig Sandefjord-sås med Kalix-löjrom. 250:-

Carpaccio på hummer och kammussla med tonfisk-crudo, färska tomater och krispiga marcona-mandlar.
Serveras med örtskott, lagrad tomatvinäger och Arbequina-olivolja. 225:-

Brioche ”Leijonbryggan Royal” med råstekta havskräftor. Serveras med Kalix-löjrom, Baerii-störkaviar, karamelliserad grädde och syltad schalottenlök. 595:-

Crudo på lättgravad regnbågslax med citroninkokt, vit sparris och grön tomat. Serveras med gurkvatten, preserverad fläder, Amalfi-citron, Arbequina-olja och regnbågsrom. 175:-

Tartar av wagyu-innanlår med syltad lök, kapris, cornichons och örter. Serveras på potatis-millefeuille bakad i wagyu-talg och ankfett med klorofyll-emulsion, tomat med espelette och bakad äggula. 185:-

Mosaik-terrine på sauternes-marinerad anklever ”Au Torchon” med 15-årig äppelcider-balsamico, variation på svenska höstäpplen, krispig brioche, Pata Negra Gran Reserva, rostade macadamianötter och dadlar med svart vitlök. 235:-

Hummerravioli med vinkokt hummer och krämig Mascarpone. Serveras i hummerbuljong ”Bouillabaisse” med tomat, fänkål, Pastis och saffran. 255:-

Bombaris ”Caldoso Frutti di Mare” i Godello-kokt hummer och krabbuljong. Serveras med kungskrabba sauterad i vitlökssmör och ångade hjärtmusslor. 255:-

The Add on´s för extra unnoise.

15 gram Kalix-löjrom 100:-

15 gram Baerii-störkaviar 250:-

50 gram halstrad anklever 130:-

Vegetarian? Be din närmsta sommelier om den vegetariska menyn.

Kontakt/Boka bord

Restaurang Leijontornet
Lilla Nygatan 5
111 28 Stockholm

08-506 400 84.

För att boka bord online klicka här.

Vi har rum för privata middagar för sällskap upp till 40 personer. Det kostar inget extra att äta sin middag i våra privata rum. Vänligen ring eller mejla oss på info@leijontornet.se med er bokningsförfrågan.

Leijontornet har öppet tisdag-lördag 17.00-00.00.